妙可藍多花酪棒系列產(chǎn)品榮獲中國營養(yǎng)學(xué)會低GI食品認證標(biāo)識
發(fā)布日期：2024年09月30日
9月21日至22日，由中國營養(yǎng)學(xué)會主辦的“第四屆營養(yǎng)科技創(chuàng)新大會”在北京召開。大會秉承“專業(yè)引領(lǐng)、專題聚焦、權(quán)威洞察、精深傳播”的宗旨，再度匯聚營養(yǎng)、食品、法規(guī)等多個領(lǐng)域的權(quán)威專家、產(chǎn)業(yè)代表，圍繞研發(fā)、法規(guī)、市場、產(chǎn)品應(yīng)用、技術(shù)突破等熱點，分享前沿動態(tài)、科技成果、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用和發(fā)展趨勢。內(nèi)容涵蓋全球營養(yǎng)健康科技、體重管理、特定人群營養(yǎng)與健康、功能性脂質(zhì)、營養(yǎng)類標(biāo)準/標(biāo)識等多個專題。
中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣教授、中國科學(xué)院顧東風(fēng)院士、中國工程院金征宇院士以及來自中國科學(xué)院、北京中醫(yī)藥大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、江南大學(xué)等各大科研機構(gòu)及高校的專家們出席大會并做專題分享。
在大會上，妙可藍多花酪棒系列產(chǎn)品榮獲“預(yù)包裝食品低GI標(biāo)識符合性證書”。中國營養(yǎng)學(xué)會團標(biāo)管理工作組認為：經(jīng)審核，妙可藍多花酪棒系列產(chǎn)品滿足中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的T/CNSS018-2023《預(yù)包裝食品血糖生成指數(shù)標(biāo)示規(guī)范》的質(zhì)量指標(biāo),符合“低GI食品標(biāo)示”要求，同意使用此標(biāo)識。
GI是一個衡量指標(biāo)，用于評估食物中的營養(yǎng)物質(zhì)如何影響人體的血糖水平。GI值越高表示該食物越容易導(dǎo)致血糖迅速攀升，伴隨較大的血糖波動。相反，低GI食品是指那些在消化過程中能夠緩慢釋放糖分進入血液的食物，其特點是擁有較低的血糖生成指數(shù)（GI）。
根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的審核，妙可藍多奶酪棒產(chǎn)品GI值只有29，表現(xiàn)出良好的控糖水平。
隨著人們對健康觀念的認知進階，低糖低脂成為很多食品的重要創(chuàng)新方向。妙可藍多始終堅持將最好的奶酪產(chǎn)品帶給更多國人，為營養(yǎng)加分，為健康加分。妙可藍多不斷優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)，不斷迭代升級，一方面“做加法”，持續(xù)提升系列產(chǎn)品的干酪含量，另一方面“做減法”，凈化配料表，減少添加。
奶酪是高品質(zhì)“寶藏級”乳制品，奶酪成為現(xiàn)代高頻率快節(jié)奏生活背景下的重要餐食伴侶，奶酪提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)，構(gòu)建健康生活，但卻不成為飲食負擔(dān)——例如引發(fā)血糖、肥胖等問題。此次妙可藍多花酪棒獲得低GI認證，亦證明了奶酪對廣大消費人群是一種具有高普適性的友好食物。
